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为了在明年选举前遏制国内物价，印度政府将洋葱列入禁令清单。

印度政府周五表示，直到明年3月31日，印度都将禁止洋葱出口，不过在通知发布之前已经在装载的货物，仍然可以出口。此前政府在8月份曾采取措施释放库存，以保护消费者免受洋葱成本上升影响。

洋葱与西红柿和土豆一样，是对印度饮食至关重要的三种蔬菜作物之一，印度人每年食用的洋葱超过1500万吨。

印度是世界上最大的洋葱生产国和出口国，其洋葱产量约占全球总产量的20%。孟加拉、尼泊尔、马来西亚和斯里兰卡等国都是印度洋葱的进口国。

就在洋葱禁令发布的前一天，为了扩大甘蔗汁储备，印度限制使用甘蔗汁来生产生物燃料，再早些时候，印度对小麦和大米出口也施加了限制。这些措施已经外溢到全球市场，威胁着从亚洲到非洲的粮食供应，并推高了一些产品的价格。

据印度食品部门汇编的数据，印度洋葱、西红柿、大米和糖的平均零售价格，分别较上年同期上涨了98%、32%、14%和5%。印度外贸总局的通知称，印度仍可能允许向以粮食安全为由寻求豁免的国家出口洋葱，对大米出口也有类似条款。